《吕氏春秋?本味篇？吕氏春秋?本味篇》
《吕氏春秋》是战国末秦相吕不韦集合门客共同编写的杂家代表著作，后人亦称《吕氏春 秋》为《吕览》《吕纪》《吕论》。原书分十二纪、六论、八览；序意一篇，附于《十二月纪》之末。 《吕氏春秋》中和烹饪关系密切的主要是《本味篇》。
《吕氏春秋?本味篇》保留了古代的烹饪理论，具有较强的实用性。例如关于调味的一段 论述，强调了五味调和及准确掌握放调料次序、用量的重要。只有做到这几点，才能使菜肴制作 得久而不败，熟而不烂，甜而不过头，酸而不刺激，咸而不涩嘴，辛而不浓烈，淡而不寡味，肥而 不腻。
本书还记载了战国及其以前很长一段时期的佳肴美馔和各地特产。
书中提到美的东西，都是指优质食物，如“饭之美者” “肉之美者”“菜之美者”“果之美者” 等。可见古代美的本义，是指饮食中的色味鲜美。
书中提及科学地饮食，说明喝酒吃肉过多，有损健康，甚至会带来不幸的后果。
《吕氏春秋》是怎样的一本书？
《吕氏春秋》是秦国丞相吕不韦主编的一部古代类百科全书似的传世巨著，有八览、六论、十二纪，共20万言。《吕氏春秋》是战国末年（前239年前后）秦国丞相吕不韦组织属下门客们集体编撰的杂家（儒、法、道等）著作，又名《吕览》。吕不韦自己认为其中包括了天地万物古往今来的事理，所以号称《吕氏春秋》。
高山流水 《吕氏春秋·本味篇》译文
伯牙弹琴时，钟子期在听他弹琴。刚刚弹到心志高山时，钟子期说：“弹的真好啊，就像那巍峨的高山。”过了一会儿又心志流水，钟子期又说：“弹的真好啊，就像那浩浩荡荡的流水。”钟子期死了，伯牙摔琴断弦，决定终身不再弹琴认为世上再没有值得他为之弹琴的人了。
吕氏春秋 左传 春秋 这3本 哪本比较好？
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